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Hola nuevamente amigos de mi cocina, esta vez les traigo una receta fácil y rápida, una ricas y sabrosas albóndigas de cangrejo.
 
Así que sin darle más vueltas al asunto, a prepararlas rápido porque ya se dan las ganas solo de imaginar saborearlas… mmmmm que rico.!
 

 Ingredientes para 6 personas:

  • 600 gramos de pulpa de cangrejo,

  • 300 gramos de requesón,

  • 150 mililitros de aceite de oliva,

  • 9 cucharadas de pan rallado,

  • 6 cucharadas de ketchup,

  • 6 cucharadas de queso fresco para untar,

  • 2 gramos de pimienta,

  • sal al gusto.

 

Preparación – Albóndigas de cangrejo:

Albóndigas de Cangrejo. Receta fácil y rápida.🍴 Desmenuzamos la pulpa de cangrejo y mezclamos en un bol con el ketchup y el requesón.

🍴 Con la mezcla que hicimos, le damos forma de unas albóndigas y las pasamos por el pan rallado hasta que queden bien recubiertas.

🍴 Calentamos en una sartén antiadherente con los 150 mililitros de aceite de oliva y freímos las albóndigas un promedio de 4 minutos hasta que estén ligeramente doradas.

🍴 Lavamos y secamos las ramas de canónigos y condimentamos con un poco de aceite, sal al gusto y la pimienta.

🍴 Listo, a saborearlas y a darnos gusto con estas ricas albóndigas.!

 

Nota: si no tienes canónigos, puedes improvisar con lechugas verdes de tu región, u otro acompañante similar.

 

😋  Mmmm, que ricas… albóndigas de cangrejo.

 

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