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La elaboración de esta receta de cocina, macarrones con albóndigas, es realmente sencilla. Además, si deseas servirla como acompañado de arroz u otra preparación puede resultar una deliciosa combinación.
 
Así que, como siempre… no más palabras…

 

INGREDIENTES:

1 huevo

150 gr de macarrones

2 cucharadas de pan rallado

200 gr de carne picada

Harina

Salsa de tomate

Queso parmesano rallado (si deseas)

 

PREPARACIÓN – Macarrones con albóndigas:

Macarrones con albóndigas súper deliciosos. ¿Cómo hacerlos?Prepara las albóndigas…

  1. Coloca la carne picada, el pan rallado y el huevo en un recipiente hondo y mézclalo muy bien.
  2. Has las bolitas de las albóndigas, preferiblemente un poco pequeñas.
  3. Pasa las bolitas por harina y fríelas en abundante aceite.  Retíralas y sécalas en papel absorbente una vez que estén bien doradas por toda la superficie.

 

Prepara los macarrones…

  1. En una olla grande coloca agua con un chorrito de aceite y una hoja de laurel.
  2. Has que hierva el agua y cuando entre en ebullición agrega los macarrones y deja unos 7-8 minutos, (puedes  seguir las indicaciones del paquete de pasta).
  3. Cuando esté listo, escúrrelos los macarrones y enfríalos.

 

Combina…

  1. En una sartén agrega la salsa de tomate (espéciala al gusto), e incorpórale las albóndigas y los macarrones.
  2. Calienta unos minutos antes de servir.

Listo…

 
NOTA: Si deseas puedes añadirle un poco de queso parmesano rallado, pues este le va muy bien.
 

😋 Mmmm, que ricos los macarrones con albóndigas.

 

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