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Un bizcocho ideal para una merienda o cena en familia, para los niños y como no para compartirlo con nuestros abuelitos, ya que es muy suavecito.

 

Ingredientes para 6 personas:

1 cáscara de limón
1 cucharada de Canela
1 vaso de leche (1/4 de litro)
1 vaso Aceite de semilla girasol
2 cucharadas de Mantequilla
2 vasos de Azúcar
3 Huevos
3 vasos de Harina
15 gramos de Levadura
 
 

Necesitaremos: 

Horno y Batidora.
 
 

Preparación – Bizcocho: 

Bizcocho para mis niños y los abuelitos🍞Tomar los huevos y separar las claras de las yemas.

🍞Poner las claras a punto de nieve.

🍞Colocar el azúcar poco a poco y batirlo.

🍞Rallar la cáscara del limón con el rallador.

🍞Colocar todos los líquidos, 1 vaso Aceite de semilla , 1 vaso de Leche y las yemas de los huevos.

🍞A continuación ponga 3 vasos de harina, 15 gramos de levadura, 1 cáscara de limón, 1 cucharada de canela y  bátalo todo de modo que la mezcla quede homogénea.

🍞Luego engrase un molde con un poco de mantequilla y espolvorea con un poco de harina.

🍞Coloque el preparado en el molde y métalo en el horno aproximadamente 40 minutos a 150º.

🍞El bizcocho estará listo cuando al introducir una varilla, esta salga limpia.

 

😋 Mmmm, que rico bizcocho.

 

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