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Esta receta la preparo especialmente para mis hijos, porque se que les encanta el pollo a la marinera. 
 
En realidad, es de fácil preparación y además define un plato muy sabroso, tanto así que generalmente me preguntan ¿puedo repetir?.
 
Así que es muy probable que tú también desees repetir, por eso… no más palabras y manos a la obra.
 
 

INGREDIENTES

  • 1 pollo troceado
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 cucharada de harina
  • 1 vaso de caldo de pollo
  • 3 patatas grandes
  • 4 dientes de ajo
  • Sal y pimienta

 

PREPARACIÓN – Pollo a la marinera:

  1. Sabroso pollo a la marineraPela las patatas y córtalas en dados.  Colócalas en una sartén con el aceite caliente y déjalas a fuego lento hasta que estén doradas y luego resérvalas.
  2. Condimenta el pollo con sal y pimienta.
  3. En una cacerola pon a calentar un chorro de aceite.
  4. Cuando el aceite coja temperatura, añade el pollo y remueve hasta que esté bien dorado.
  5. Pela y pica el ajo. Añádelo para que coja un poco de color junto con la harina, seguidamente agrega el vino blanco y deja que reduzca un poco.
  6. Pon el vaso de caldo y deja que se cocine todo por un lapso promedio de 30 minutos.
  7. Antes de servir le puedes incorporarle las patatas fritas o si deseas puedes servirlo por separado.

 

😋 ¡ Mmmm, que sabroso pollo a la marinera.!

 

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