Hola amigos…
Hoy he querido compartirles la receta de esta rica salsa de chocolate, que puede servirles para acompañar helados o bien para cubrir pasteles o petits fours.
Como dije, tiene un sabor muy rico pero además su preparación es muy fácil sencilla.
Ingredientes:
- 250 gr. de chocolate de cobertura (chocolate negro)
- 60 gr. de mantequilla
- 10 dl. de agua
Preparación – Salsa de chocolate:
🍮
Trocear el chocolate y ponerlo en un recipiente con el agua.
🍮Fundirlo en el microondas 1 minuto a potencia máxima (recuerda el recipiente debe ser para usarse en micro-hondas)… Aunque también puedes fundirlo a baño María, poniendo el recipiente encima de una cazuela con agua caliente al fuego y batiendo hasta que esté completamente deshecho.
🍮Retirar el chocolate del fuego y añadir la mantequilla cortada en dados.
🍮Debes remover bien hasta que la mantequilla se deshaga.
😋 Mmmm, que rica….
Salsa de chocolate.
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