Ingredientes (para un molde de 22 cm)
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160 g de moras,
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100 g de mantequilla a temperatura ambiente,
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100 g de harina de almendra o almendra molida,
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100 g de azúcar,
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30 g de almendra laminada.
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2 huevos,
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1 lamina de masa quebrada refrigerada,
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1 cucharada de harina.
Preparación – Tarta de almendra y moras:
🍮 Precalentamos el horno a 180 grados.
🍮 Estiramos la masa en un molde desmontable redondo y la pinchamos con un tenedor.
🍮 La metemos en el congelador durante diez minutos.
🍮 Luego horneamos la masa unos 15 minutos y después la retiramos del horno
🍮 Preparamos el relleno.
🍮 Batimos en un bol la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, los huevos, la almendra molida y la cucharada de harina normal.
🍮 Repartimos por la base de la tarta, añadimos las moras por toda la superficie.
🍮 Espolvoreamos la almendra laminada por encima y…
🍮 Horneamos 20 minutos aproximadamente o hasta que la superficie esté dorada.
🍮 Retiramos del horno y dejamos enfriar.
🍮 Listo, a disfrutar de esta sabrosa tarta.
😋 Mmmm, que rico… Tarta de almendras y moras.
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