Esta receta define un riquísimo postre, un crumble de peras con chocolate, que además puede favorecer la eliminación de colesterol y regula la función intestinal, evitando el estreñimiento.
Ingredientes
4 peras
150 g chocolate para postres
100 g harina
50 g mantequilla
100 g azúcar
Preparación – Crumble de peras con chocolate:
Calienta el horno a 180ºC.- Deja que la mantequilla se ablande.
- Pela las peras, elimina el corazón y cortarlas en trozos.
- Parte el chocolate en trozos pequeños.
- En un cuenco hondo (bol) mezcla la harina, el azúcar y la mantequilla partida en trozos. Preferible, trabaja la mezcla con los dedos para que se formen grumos. Reserva en frío esta mezcla.
- Untar con mantequilla una fuente de horno (molde) y coloca los trozos de pera.
- Reparte encima chocolate troceado y cubre con los grumos de mantequilla, harina y azúcar.
- Hornea unos 15 minutos hasta que esté bien dorado.
Esta exquisita “obra maestra”, puedes acompañarla con bolas de helado de vainilla o de tu gusto.
NOTA:
La pera es una fruta con un alto contenido en pectina, una fibra soluble que favorece la eliminación de colesterol y regula la función intestinal, evitando el estreñimiento. Además es muy sabrosa, contiene agua y puede ser consumida inclusive como parte del desayuno.
😋 Mmmm, que sabrosísimo.!
Crumble de peras con chocolate.
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