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Esta receta define un riquísimo postre, un crumble de peras con chocolate, que además puede favorecer la eliminación de colesterol y regula la función intestinal, evitando el estreñimiento. 

 

Ingredientes

4 peras
150 g chocolate para postres
100 g harina
50 g mantequilla
100 g azúcar
 
 

Preparación – Crumble de peras con chocolate:

  1. Sabrosísimo crumble de peras con chocolateCalienta el horno a 180ºC.
  2. Deja que la mantequilla se ablande.
  3. Pela las peras, elimina el corazón y cortarlas en trozos.
  4. Parte el chocolate en trozos pequeños.
  5. En un cuenco hondo (bol) mezcla la harina, el azúcar y la mantequilla partida en trozos. Preferible, trabaja la mezcla con los dedos para que se formen grumos. Reserva en frío esta mezcla.
  6. Untar con mantequilla una fuente de horno (molde) y coloca los trozos de pera.
  7. Reparte encima chocolate troceado y cubre con los grumos de mantequilla, harina y azúcar.
  8. Hornea unos 15 minutos hasta que esté bien dorado.

Esta exquisita “obra maestra”, puedes acompañarla con bolas de helado de vainilla o de tu gusto.

 

NOTA:

La pera es una fruta con un alto contenido en pectina, una fibra soluble que favorece la eliminación de colesterol y regula la función intestinal, evitando el estreñimiento.  Además es muy sabrosa,  contiene agua y puede ser consumida inclusive como parte del desayuno.

 

😋 Mmmm, que sabrosísimo.!
Crumble de peras con chocolate.

 

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